|
A flavonoidok hatásai és a Rezveratrol www.flavin7.com/page/kiadvanyaink/bemutatok/resveratrol.ppt A hajósok a hosszú utazások alatt kevés friss zöldséghez jutottak, a skorbut rettegett betegség volt, mely halálozással is járt. Kb. 200 évvel ezelőtt rájöttek tapasztalatból, hogy a hagymában, fokhagymában, zöld növényekben ezt a hiányt pótló anyag van, és friss zöldségek nélkül hajó nem indulhatott felfedező útra. Ez a vitamin a C-vitamin volt. 1928-ban Szegeden Szent-Györgyi Albert fedezte föl és írta le a kémiai szerkezetét. (Nobel díjas kutató)  Később tisztán elő is tudták állítani (ez az Ascorbinsav), de hatása nem volt olyan széleskörű, mint a tisztítatlan, paprikából kivont vegyület és tovább folytatódtak a kutatások. 1936-ban sikerült a citrusfélékből kivonni egy másik fontos vegyületet: A FLAVONOIDOKAT=P (P-permeabilitás faktor) vitamint, amit C2 vitaminnak nevezett el, mely az erek, hajszálerek törékenységét csökkenti. Számos flavonoid vegyület képes a C-vitamint stabilizálni, hatását fokozni. (A flavon sárga színűt jelent, ezért nevezik összefoglaló néven FLAVONOIDOKNAK) A FLAVONOIDOK gyűrűs vegyületek, melyek a növényi anyagcsere másodlagos termékei, szerepük: a növényi sejtekben alapvető védelmi funkciót töltenek be. Festékanyagok, melyek a túlzott fénytől védik a növényt, UV fény ellen is védenek. Mikroorganizmusok, csigák, rovarok, gombák, baktériumok, vírusok ellen nyújtanak védelmet a növényeknek. Szerepük még a növényi anyagcserében enzimfolyamatokban vesznek részt, de jelző-funkció szerepük is ismert a nitrogénmegkötő baktériumok számára. A gyűrűs alapvázhoz legtöbbször cukormolekula (glikozid) kapcsolódik és ezek a leggyakrabban előforduló flavonoid vegyületek. Ma már több mint 4000-féle különböző szerkezetű flavonoidot ismer a tudomány. A kutatások a hatásaikról azóta is folynak. Több nagyobb csoportjuk ismert. ÉLÉLMISZEREINK FLAVONOID TARTALMA - A növényi olajakban az olíva-olajban van a legnagyobb mennyiségű, mely a feldolgozás során csökkenhet.
- Gyógynövények közül a Gingko biloba (Páfrányfenyő) is jelentős mennyiségben tartalmaz flavonoidokat .
- A VEGYES VIRÁGMÉZBEN apigenin és kvercetin flavoniod található
A FLAVONOIDOK HASZNOSULÁSA AZ EMBERI SZERVEZETBEN: Még ma is vizsgált, kutatott téma. A hasznos bélbaktériumokon a máj, és veseműködés kapcsán átalakulnak, de az összhatás mégis eredményes. Ezt az úgynevezett Francia paradoxon is bizonyítja. A francia táplálkozás nehéz, sokszor zsíros ételekből áll, mégis jóval alacsonyabb a szív-érrendszeri halálozás , mint Amerika vagy Európa nyugati területein. Ezt a kicsit több zöldség fogyasztás és a KULTURÁLT, FLAVONOIDOKBAN GAZDAG KÖNNYŰ VÖRÖS-BORFOGYASZTÁSÁNAK KÖSZÖNHETI. Ez a tény már tudományosan is elismert, bizonyított. FINNORSZÁG IS PÉLDA LEHET. 30 évvel ezelőtt hasonló megbetegedési és halálozási arány volt a szív és érrendszeri betegségekben, mint MA HAZÁNKBAN. Ott a helyes gazdaságpolitika és a MEGFELELŐ OKTATÁS, TÁJÉKOZTATÁS MEGHOZTA AZ EREDMÉNYT. Ma Európában a legjobb helyzetben vannak. Táplálkozásukban a jóval több zöldség, gyümölcs, kevesebb, de jobb minőségű fehérje (házi tenyésztés és vadhúsok), kevesebb só-bevitel, valamint a kulturáltabb alkoholfogyasztás 30 év alatt megváltoztatta a megbetegedési, halálozási arányokat. RESVERATROL  Szintén a növényekben előforduló, nem flavonoid típusú, de a polifenolok közül kiemelkedő vegyület. Főleg a gyümölcsök, termések héjában a héj második, harmadik sorában fordul elő. Főleg a szőlőben, vörös szőlőben, vörösborban, magban, kocsányban található meg. A növény immunválaszként termelt vegyülete, mely a fertőzésektől védi. Mennyisége a klíma, a talaj és a növénykezelés (kevés permet) függvénye. Hatásai: - Embereknél: csökkenti a vérlemezkék (thrombocyták) összetapadását, ezzel a trombózisok kockázatát.
- Állatkísérletekben: csökkenti a rákkeltő anyagok szintézisét.
A FLAVONOIDOK TUDOMÁNYOSAN IGAZOLT HATÁSAI EMBERNÉL -
Antioxidáns (szabadgyökfogó hatás) -
Immunrendszer erősítő, gyulladáscsökkentő hatás -
Antiallergen hatás -
Enzimek aktivitásának módosítása (kóros irányba tolódás gátlása) -
Vírus és baktérium ellenes hatás -
A bél hasznos baktérium flórájának támogató hatása (Inulin) -
Májműködés, máj méregtelenítő munkájának fokozása -
Az erek, hajszálerek áteresztő képességének javítása, érelmeszesedés gátlása -
A fenti tulajdonságok egymással SZOROSAN ÖSSZEFÜGGNEK, ÉS EGYMÁS KÖVETKEZMÉNYEI Májvédő hatás a szabad-gyökfogó hatással, az allergia ellenes: egy enzimgátlással (lipooxigenase gátlással) magyarázható. A rezveratrol növényi eredetû hatóanyag, megtalálható a vörös szõlõ héjában, ezáltal többféle vörösborban is, valamint a keserûfûben is (Polygonum cuspidatum). A Forte-ban kétszer annyi rezveratrol van, mint a Rezveratrol kapszulában.
A rezveratrol egy erõs antioxidáns hatású polifenol. A kapszula az alkalmazott extrakciós eljárás révén nagy tisztaságban (95-98%) tartalmazza. Antioxidáns hatásánál fogva hozzájárul a káros oxidatív folyamatok, így a sejtek öregedésének gátlásához, emellett pozitív hatással lehet a szénhidrát-zsíranyagcserére is.
Klinikai vizsgálatok és népegészségügyi adatok bizonyítják, a rezveratrol és a bioflavonoidok érrendszerre gyakorolt kedvezõ és rákellenes hatásait.
Ajánljuk fõleg azoknak, akik szívük és érrendszerük egészségét rezveratrol fogyasztással szeretnék támogatni. REZVERATROL - A sejtek egészségéért!
A múlt század első felében Szent-Györgyi Albert ismerte fel, hogy a növények tartalmaznak egy biológiailag aktív vegyület családot, az ún. flavonoidokat, melyek fontos szerepet játszanak az egészségünk megőrzésében. Ennek a családnak egyik leghatékonyabb csoportját képezik az antocianidin flavonoidok, melyek sötétebb színű gyümölcsök pl: fekete szőlő héjában, vagy a szőlőmagban, találhatóak. Vizsgálatokkal bizonyított, hogy ezek a vegyületek megőrzik, illetve javíthatják az erek rugalmasságát, tágulási képességét, csökkenthetik az érelmeszesedést, a magas vérnyomást, csökkentheti az ödémák kialakulásának esélyét. Ennek a problémacsoportnak az előfordulását nagymértékben befolyásolja a mozgásszegény életmód, a nem megfelelő táplálkozás. A fekete szőlő héjában található rezveratrol (mint polifenol) különleges szívvédő hatással rendelkezik. Rezveratrol nevű molekula erős antioxidáns (azaz hatékonyan semlegesíti a sejtekre káros agresszív molekulákat az ún. szabadgyököket) gyulladást gátló hatású, a vérrögök kialakulását megakadályozhatja, lassíthatja a sejtek öregedését. Kísérletek és populációvizsgálatok egyaránt igazolják, hogy a rezveratrol folyamatos szedése jelentősen csökkentheti a szívinfarktus előfordulásának esélyét, csökkenteni képes a kialakuló szívizomelhalás nagyságát. Rendszeres fogyasztással tapasztalható a vérnyomáscsökkenés, koleszterinszint csökkenés, érelmeszesedés mérséklődése, a retina vérellátásának fokozásával a látásélesség javulása. Az erek funkciójának normalizálása révén javul a vérkeringés, ami az egészségi állapot általános javulásához vezethet!
|
Fla-vitaminok 
